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武汉鑫达伟业厨房设备有限公司

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十堰商用排烟系统免费咨询,武汉鑫达伟业

发布时间:2020-10-27 11:01:14        








有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。

可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初***较大。






1)防烟分区内任一点与较近的排烟口之间的水平距离不应大于30m。

2)除另有规定以外,排烟口的设置尚应符合下列规定:排烟口宜设置在顶棚或靠近顶棚的墙面上。排烟口应设在储烟仓内,但走道、室内空间净高不大于3m的区域,其排烟口可设置在其净空高度的1/2以上;当设置在侧墙时,吊顶与其较近边缘的距离不应大于0.5m。对于需要设置机械排烟系统的房间,当其建筑面积小于50㎡时,可通过走道排烟,排烟口可设置在疏散走道。火灾时由火灾自动报警系统联动开启排烟区域的排烟阀或排烟口,应在现场设置手动开启装置。排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与附近安全出口相邻边缘之间的水平距离不应小于1.5m。排烟口的风速不宜大于10m/s。


防烟系统的工作目的,向火灾部位相关层输送大量的空气,防止烟气进入疏散楼梯、前室,保证人员疏散和救援工作。防烟系统由 正压送风机、送风通道、送风口等机械部件组成。

排烟系统的工作目的,向外排除着火部位的烟气和热量。排烟系统由排烟风机、排烟风管、排烟阀、排烟防火阀等机械部件组成。

防排烟系统机械结构组成

在防排烟系统中,经常见到的机械结构有防火阀、排烟防火阀、排烟口(排烟阀)、正压送风口、补风口组成。





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